Değerli katılımcılar

 

Yaşadığımız çağda bir yandan bilim ve teknoloji üreten diğer yandan ürettiği bilim ve teknolojinin yeniliklerine ayak uydurmaya çalışan bir insanlık olarak; kendi beden ve ruh sağlığımıza yeteri kadar önem veremediğimiz gerçeği, her geçen gün kronik hastalıklardaki sayısal artış ile kendini göstermektedir.

Özellikle DNA’nın keşfi ile başlayan ve 2003 yılında insan genom projesinin neticelendirilmesi ile ortaya çıkan genomik bilgi ve ilerleyen süreçte çok sayıda araştırmanın katkısı ile ‘gen-çevre’ etkileşiminin, bireyin sağlığı için son derece önemli olduğu anlaşılmıştır. Beslenme, metabolizma ve gen ifadesi arasındaki etkileşim, vücut homeostazının korunması için zorunludur. Beslenme ile ilişkili birçok hastalığın, çok sayıda gen ile bağlantılı olduğu günümüzde artık bilinmektedir. Genetik varyasyon, diyet yanıtında kişiden kişiye ayrılmanın temel kaynağıdır. Genetik varyasyonun, gen ekspresyonunu nasıl etkilediğini anlamak ve beslenmeye bağlı bozukluklar için risk faktörlerini tanımlamak ise multidisipliner bir bakış açısıyla mümkün olacaktır.

Günümüzde: alerji, otoimmün hastalıklar, kardiyovasküler hastalıklar, hipertansiyon, diyabet, solunum yolu hastalıkları, demans ve kanser gibi bulaşıcı olmayan kronik hastalıkların sayısı her geçen gün artmakla beraber; bu hastalıkların tedavisi noktasında kişiselleştirilmiş tıp hizmetleri henüz yeterli düzeye ulaşmamıştır. Ancak bilimsel çalışmalar epigenetik yaklaşımların önemine vurgu yaparak, DNA‘nın kader olmadığını ortaya koymuş ve  beslenme-insan genetiği ilişkisi giderek daha fazla önem kazanmıştır. Bu bağlamda çevresel faktörlerin kronik hastalıkların önlenmesindeki etkisi, insan sağlığını koruma, beden ve ruh sağlığında tam iyilik halini sağlama noktasında tıp, eczacılık, beslenme diyetetik ve moleküler biyoloji gibi temel bilimlerin birlikte hareket etmesi zorunluluğu doğmuştur.

Gerçekleştireceğimiz sempozyum, kronik hastalıkların önlenmesi ve bireye özel tedavide hassas tıp, nutrigenomik beslenme uygulamaları, genetik, epigenetik, mikrobiyota ve farmakogenetik gibi alanlarda bilimsel araştırmalar yapmış akademisyenlerin katılımıyla sağlanacaktır. Amacımız hastalıkların önlenmesi ve tedavisi noktasında multidisipliner yaklaşımla ben değil biz olabilmeyi başarmak olacaktır.

İlk öğrencilerini 2024-2025 öğretim yılında alacak olan, Düzce Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme Diyetetik Bölümü olarak olarak ‘’Bireye özgü beslenmede genetikten epigenetiğe güncel yaklaşımlar’’ başlığıyla düzenlediğimiz 12. 12. 2023 tarihinde gerçekleşecek olan 1. Epigenetik Sempozyumuna katılımınızdan onur duyarız.